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由于厨房油烟成分复杂，燃烧过程中除了产生二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻i底消除污染。
德比烟净化器采用机械净化和表电净化双重作用。含烟废气被见机吸入管道后，首先进入初级装置--净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物体进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油盒排出。剩余的小粒径污物进入次级装置--高压静电场，静电场内部分两级，第i一级为电离器，强电场使微粒带电，成为带电微粒，酒店厨房油烟净化器价格，这些带电微粒到达第二级集尘器后产刻被收集电极吸附，厨房油烟净化器设备，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒，除异味作用。后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。
厨房油烟净化器应用领域
A. 由于厨房油烟净化效果不理想，而导致和周围居民关系紧张的餐厅。
B. 由于厨房产生油烟净化效率不佳，合肥厨房油烟净化器，导致环保部门要求整改的餐厅。
C. 写字楼无专门的排烟井道，需要在百叶窗直接排放。
D. 近代的保护建筑物所配套餐厅，对油烟净化效率要求严格。
E. 步行街开设的饭店、餐厅
F. 工厂员工餐厅，为了符合ISO14000和ISO18000认证。
G. 对油烟净化及油烟异味要求苛刻的餐厅。
H. 日本料理、韩国料理、烧烤店等油烟量大的餐厅。
I. 湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅。
J. 由于餐厅位置敏感，油烟处理比较棘手的状况。
K. 机场配套餐厅、火车站候车大厅等，无风管室外排放条件，要求目测无烟，异味净化效率高的餐厅、快餐店。
L.地下铁、捷运站、等无风管室外排放条件，厨房油烟净化器厂家，对油烟净化和异味要求苛刻的餐厅。
M. 商场的餐厅。
N. 写字楼，且低空排放的员工餐厅。
O. 别墅，高尔夫配套餐厅。
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